Time Out desarrolla su historia en torno a la eterna paradoja del tiempo. Nuestro protagonista viajará por tanto a diversas épocas de la historia en las que se enfrentará a múltiples peligros. Comenzamos nuestra aventura en un típico pueblo del oeste americano, con sus casas, su estación de ferrocarril y su saloon. Nada más aparecer en la pantalla numerosos pistoleros comienzan a aparecer por ambos laterales disparando sus Colts; ante la imposibilidad de saltar nuestra única defensa es agacharnos en el momento apropiado a la vez que eliminamos a nuestros atacantes.